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酒醅发酵中的菌群多样性实验经验分享
2024-06-20 11:31
【文章】
在微生物学领域,酒醅发酵过程中的菌群多样性研究一直是一个热门话题。酒醅作为一种传统的发酵食品,其独特的风味和营养价值源于微生物群落的共同作用。使用
实验室仪器分析
酒醅发酵过程中的菌群多样性,使我们可以更好地理解微生物群落对酒醅风味和营养价值的影响。